埴原城 桜も咲き始めましたが山菜も忙しそうです。（過去の日記記事）

埴原城　桜も咲き始めましたが山菜も忙しそうです。

過去の日記記事を書庫にして整理しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018/4/4(水) 午後 2:20

埴原城　桜も咲き始めましたが山菜も忙しそうです。

三時間後の写真です。

右側の白い花はコブシです。

ウドです。一般に栽培される種類より可成り早く芽を出します。

　販売されている物は、室でモヤシにしないと灰汁が強くて食べられませんが。

　此の種類は灰汁抜きをせず、茹でて酢味噌和えか、天麩羅にするとほのかな香りがして美味しいです。